Gesündere fettarme Zubereitung vieler Lieblingsspeisen versprechen die neuen Panasonic Air Fryer der NF-CC-Serie mit Hilfe von heißer Luft und Dampf.
Zwei neue Heißluftfritteusen stellt Panasonic auf der IFA 2023 in Berlin vor. Die „NF-CC600“ und „NF-CC500“ sollen die Möglichkeiten für gesünderes Kochen erweitern. Beide Air Fryer arbeiten wie Mini-Backöfen. Zirkulierende Ober- und Unterhitze helfen beim Kochen Zeit und Energie zu sparen. Die Zubereitung erfolgt mit geringer oder gar keiner Ölzugabe. Die beiden Geräte haben ein Fassungsvermögen von 6 Liter (NF-CC600) und 5 Liter (NF-CC500).
Besonderheit der beiden Heißluftfritteusen von Panasonic ist die Möglichkeit mit Dampf zu garen. Ein integrierter Tank liefert das Wasser, das sich auf Tastendruck in Dampf verwandelt und in den Air Fryer eingeleitet wird. Die hohe Luftfeuchtigkeit verteilt mehr Wärme und verteilt diese gleichmäßig. Speisen wie Chicken Wings werden dadurch außen besonders knusprig und sind innen zart und saftig.
Während des Kochvorgangs kann man über ein Fenster den Zustand der Speisen prüfen. E ist hochtemperaturbeständig für einen klaren Blick in die Air Fryer. Zusätzlich gibt es eine zuschaltbare Innenbeleuchtung, die hilft Energie zu sparen.
Für die Bedienung und Einstellungen besitzen die Küchengeräte ein Display auf der Oberseite. Darüber wählt man Zeit, Temperatur und die Wassermenge.
Der LED-Touchpanel hat Elemente zum Start bzw. Stop des Vorgangs. Außerdem gibt es elf farbigen und leicht verständlichen Symbolen für voreingestellte Menüs. Dies helfen bei der unkomplizierten Zubereitung von Gerichten. Mit dem NF-CC600 lassen sich Hähnchen, Fisch, Meeresfrüchte, Steaks, Würstchen, Gemüse, Kartoffeln, Pizza, Kuchen, Pommes frites und Toast mit einem Tipp zubereiten. Die NF-CC500 besitzt Voreinstellungen für Hähnchen, Toast, Meeresfrüchte, Steaks, Frikadellen, Gemüse, Kartoffeln, Pizza, Kuchen, Pommes frites und Trockenfrüchte. Die Garzeit lässt sich frei wählen. Hier ist eine Minute und bis 60 Minuten möglich. Manuell stellt der Nutzer Temperaturbereiche von 80 bis 200 Grad Celsius ein.
Die Küchengeräte von sind auf der IFA 2023 zu sehen und sollen voraussichtlich ab Frühjahr 2024 im Fachhandel erhältlich sein.
