In der Küche zu Hause kann der Anwender mit dem neuen Joghurtbereiter von Rommelsbacher frische Milchprodukte selbst herstellen.
Gesunde bewusste Ernährung rückt für viele Menschen immer mehr in den Vordergrund. Dabei ist der Trend zum Selbermachen ein wichtiger Punkt. Ganz nebenbei ist die Produktion von gesunden Lebensmitteln zu Hause ein Beitrag zum nachhaltigen Lebensstil. Der Jogurt aus der eigenen Küche hilft viel Plastikabfall zu vermeiden, was zum Klimaschutz beiträgt.
Das neue Rommelsbacher-Gerät hat vier Programme für die Herstellung von Joghurtkulturen und -stämmen. Es bieten unterschiedliche Temperaturen für den Prozess. Der Rommelsbacher JG 60 ’Joya’ erlaubt die Nutzung von klassischer Milch oder veganen Alternativen wie Soja oder Erbsen. Mit letzteren kommt der Kunde in den Genuss von laktosefreien Jogurt. Dabei arbeitet man ganz ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen.
Die vier Temperaturbereiche (36, 39, 42, 45 Grad Celsius) sorgt für das richtige Umfeld für unterschiedlichste Bakterien bei der Jogurtbereitung. Diese werden konstant durch eine elektronisch gesteuerte Regelung bereitgestellt. Der Nutzer kann ganz nach persönlichen Vorlieben zwischen mildem, säuerlichen, stichfesten, cremigen und trinkbaren Joghurt-Erlebnis wählen. ’Joya’ ist ein Gerät für Freude des Experimentierens. Der Jogurt lässt sich später mit frischen Beeren oder Obst, Marmelade, Schokostückchen oder Nüssen verfeinern. Das selbstgemachte Produkt hat dann eine persönliche Note.
Der Bereiter von Rommelsbacher kann pro Durchgang bis zu einem Kilo Joghurt herstellen. Für die Aufbewahrung im Kühlschrank findet man im Lieferumfang acht Keramik-Portionsbecher. Sie haben eine Füllmenge von 125 Millilitern. Zusätzlich gibt es zwei XL-Glasbehälter mit 500 Milliliter Inhalt. Die Vorratsbehälter werden mit einem geschmacks- und geruchsneutralen Deckel geliefert. Der niedrige Stromverbrauch des Rommelsbacher JG 60 ’Joya’ ist ein weiterer Beitrag zur Nachhaltigkeit.
Die Steuerung erfolgt mit den intuitiven Schaltflächen. Damit lassen sich Programm und Laufzeit einstellen. Über das integrierte LED-Display bekommt der Anwender Informationen zur Zubereitung und zur abgelaufenen Zeit. Der JG 60 beendet die Herstellung automatisch und spielt einen Signalton.
